米其林指南 臺灣米其林指南 2024
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主廚曾挑戰澳洲搖籃山（Cradle Mountain）登頂，並以此經歷作店名的發想。單一季節菜單包含義大利麵和主菜，主廚透過歐陸技法闡述自己的烹飪理念，肉類料理是其強項，多以炭烤與煎製而成，不妨額外點選肉類菜色共享。餐廳內裝簡約素雅，吧檯與開放式廚房相連，加上友善的服務團隊，進一步提升用餐體驗。
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位於寧靜的小巷之中，室內裝潢結合木材與金屬元素，配上引人注目的吊燈，締造優美舒適的用餐環境。從品嚐菜單的現代法國美食中，不難發現主廚運用香料和時令蔬菜的心思。所有座位皆能看到開放式廚房裡的料理過程，如果想與廚師有更多互動，不妨選擇吧檯位置。
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空間小巧，安坐後可以看到兩位主廚在廚房忙碌的身影，為餐廳增添溫馨氛圍。主廚從個人經驗、自然及四季等發掘靈感，將亞洲食材和風味完美融合西方美食，從中展示二人出色的烹飪技巧。其獨特之處，更在於活用烹調過程產生的廚餘到其他菜色之中。
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餐廳以時尚地中海美食為特色，如以法國或義大利技術烹調海鮮和肉類，再配上中東香料調味；烹調上強調保留食材原味，大量採用希臘菜常見的橄欖、茄子。提供兩款品嚐菜單，菜色名稱以多種語言呈現，體現地中海地區的多樣性。
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位於窄巷內的老宅，恰如店名「巷裡的小樓」。室內以木製板前座位環繞開放式廚房，氣氛輕鬆。這裡的臺灣家常菜與小吃份量精緻，適合單人用餐或兩三好友聚會。鹽焗玉米雞腿是店內招牌，建議搭配一碗滷肉飯。金門老壇高梁香腸腸衣輕薄，帶濃郁酒香，值得一試。
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以清粥小菜形式由晚間營業至清晨，每日提供 20 多道家常臺式料理，選擇多元，且多為每天新鮮製作，並根據季節調整食材。菜餚主要以冷菜呈現，份量精巧，客人可以挑選清粥或白飯搭配。紅燒蹄膀鹹而不膩，帶有醬香，是佐粥的好菜。乾燒茄子、滷白菜等也十分推薦。
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在高雄土生土長的主廚，透過菜單展現對臺灣的熱愛，每季均以特定主題，向食客導覽這片土地之美，以及各族群融合的飲食多樣性，再由其太太解說食材背後的概念與故事。室內以臺灣傳統手編藤椅、圓石桌和老花窗布置，空間小巧而溫馨。
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2024 維持米其林綠星肯定，以永續作為、結合卓越料理及對環境友善承諾。
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擅長解構並重塑臺灣和亞洲料理的風味，並透過西式料理與調酒技法，以令人驚艷的形式重新演繹。
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由曾在法國磨練技藝的年輕主廚掌舵，運用本地和進口食材，透過亞洲烹調技巧呈現當代法國美食。評審特別推薦碳烤干貝。
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