態芮

主廚何順凱擁有20年臺菜與法餐的經驗，以西式料理技巧呈現，菜單巧妙呈現臺灣的風土民情。菜色運用時令在地物產，甜點則以在地茶葉與水果、果乾呈現臺灣風味。2023晉升三星。