米其林指南 臺灣米其林指南 2023
- 1
2023 米其林必比登推介:高雄
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
2023 米其林必比登推介:臺中
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
2023 米其林必比登推介:臺北
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
不只呈現精巧的料理以及經典的法式技巧,主廚更關心碳足跡以及食物資源的永續。餐廳會採用高雄當地或盡可能鄰近地區的食材,支持在地小農以及漁民。2023新獲米其林綠星。
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
2023 米其林指南入選餐廳:臺中市(時尚法國菜)
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
2023 米其林指南入選餐廳:臺北市(時尚法國菜)
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67