天緣小吃

從公館夜市起家，老闆當兵後落腳中和區。越南老闆運用道地越式香料，擺脫台式臭豆腐的豆瓣味。豆腐軟嫩中帶Q彈嚼勁，孔隙大、咬下去湯汁噴出，湯頭清香喝光也沒問題。麻辣醬與泡菜都是老闆自製，份量很大。