福屋拉麵

★ 4
拉麵東區素食

火車站附近的日式風格蔬食拉麵店,老闆做過葷食拉麵、老闆娘為素食者一同研發。黑福麵以杏仁油代替傳統蒜油呈現黑色,湯底濃郁;五辛赤福麵辛香層層堆疊;招牌角煮使用日本車麩多層次處理,紅麻豆腐與炙燒豆包小菜也很到位。