東朋蔬食

埔里在地朋友熱推的純素傳統小吃店，外觀平凡卻臥虎藏龍。招牌炸醬麵僅35元、十年沒漲價，自製麵條Q彈帶鹹味，炸醬以豆瓣醬與辣椒老闆親自手炒，配上油豆腐、紅白蘿蔔與葉菜，滋味樸實夠味。