Oasis Coffee Roasting Lab

Oasis 第三家店，定位為咖啡烘焙實驗室，狹長型開放吧台空間可全程觀看萃取與拉花。招牌包括 SOE Latte、依風味配對杯型的手沖、以及自製烏龍糖漿搭配水蜜桃氣泡與冷萃濃縮的烏龍 Highball。主打豆款為 Ethiopia Sidamo Bansha 水洗 74112/74158。