大慶路無名臭豆腐

魚乾私房口袋名單，無店名的低調小攤，大慶路上，45元椒鹽臭豆腐鋪滿大量九層塔。椒鹽乾式口感無泡菜，九層塔與臭豆腐意外絕配帶清爽感，臭度適中，Joeman與來賓一致認為是本集鹽酥流派最佳。