吉兆割烹壽司

米其林一星割烹壽司，2280元握壽司便當，12貫包含黑鮪魚大腹中腹、海膽、鰻魚、牡丹蝦、貝類等。醋飯帶特殊煙燻香氣略酸，保存狀態出色。Joeman與阿達均認為這家是本集最亮眼，醋飯風味讓外帶壽司扣分大幅降低。