民主火雞肉飯

曾榮獲雞肉飯節賀優獎第一名的嘉義名店，開業十幾年。小碗雞肉飯30元、火雞腿肉片飯50元。油蔥醬汁特別濃厚突出，是鹹香偏重口派，附白胡椒粉調味。滷味拼盤100元表現突出，有豬耳朵、豬舌、豬心、火雞腱等，火雞翅膀也是特色。環境較乾淨。