三元號

★ 4
台北大同區寧夏夜市滷肉飯百年老店鳥蛋湯

民國九年創立的百年老店,曾獲滷肉飯冠軍獎,位於寧夏夜市旁圓環。店內翻修過,提供手機充電孔。滷肉飯小碗30元,屬偏瘦肉的肉燥風格,肉燥有炒過的焦香,口味甜但不膩口。特色招牌為松茸鳥蛋湯(鳥蛋即烏蛋),菇類豐富香氣滲入湯中,料超實在,為全集最令人驚豔的湯品。