すし謙
曾在辰壽司的阿謙師傅自立開設的奢華 Omakase（壽司謙）。晚餐套餐8500元（最高級），裝潢走現代自由曲線風格、非傳統木質板前。融合歐陸法式 Fusion 創作日料。菜色包含：鮟鱇魚肝配柿子豆腐慕斯與法國 Oscietra 魚子醬、剝皮魚、毛蟹肉配蟹高湯、自製烏魚子配銀杏年糕、白子茶碗蒸（甲魚湯底）、竹午魚米果天婦羅、初荷鮪魚、海膽、炊飯。所有餐具均為台灣陶藝家大千堂郭老師訂製，不好預約。
曾在辰壽司的阿謙師傅自立開設的奢華 Omakase（壽司謙）。晚餐套餐8500元（最高級），裝潢走現代自由曲線風格、非傳統木質板前。融合歐陸法式 Fusion 創作日料。菜色包含：鮟鱇魚肝配柿子豆腐慕斯與法國 Oscietra 魚子醬、剝皮魚、毛蟹肉配蟹高湯、自製烏魚子配銀杏年糕、白子茶碗蒸（甲魚湯底）、竹午魚米果天婦羅、初荷鮪魚、海膽、炊飯。所有餐具均為台灣陶藝家大千堂郭老師訂製，不好預約。