北門沙鍋魚頭

★ 4
嘉義在地人砂鍋魚頭鰱魚

在地人不想排隊的選擇,跟林聰明是兄弟、師出同門。湯頭重口、甜度高,鰱魚肉扎實有油香,豆皮吸滿沙茶醬超油香。比起觀光客愛排隊的林聰明,這家是在地人版本。