蔡三毛豬血攤

黃胖妞老闆推薦，保安路上頂級綜合豬血湯，有豬心、豬舌、豬腸、豬血、隱藏版豬心管（雙層腸感）。豬血是脆口菜燕口感、清湯流派。肉燥飯分三鍋（偏肥/偏瘦/米粉用），偏肥要加胡椒粉。