菊一鮨料理

行程中隨意搜尋找到的日本料理店，雖說隨意但有做功課。沒有過多裝潢、位置少。本來想找板前無菜單料理，但台東好像沒有，就來這裡。單點壽司加丼飯，丼飯加價放 Amber 喜歡的海膽。算是認真處理魚料的店家，看得出有自己的堅持。醋飯比較沒有突出，猜想是為了迎合當地飲食習慣。壽司飯量不會太大，可好好品嚐魚料的鮮美。建議提早去，晚到選擇就少。