Enoteca Maria

★ 4

位於紐約史泰登島(Staten Island)的特色義大利餐廳,由 Joe 經營。最大特色是邀請世界各地的「奶奶(nonna)」擔任主廚,輪流烹飪自己家鄉的傳統料理 —— 必須年滿 50 歲且出生於所代表的國家。本集主角為已 90 歲、來自義大利 Torella dei Lombardi(Avellino 省)的 Nonna Maria,週五至週日駐店,招牌料理包含 zucchini parmesan、stuffed calamari、手工 cavatelli 等。