香連鐵板料理
民國81年創立，起初在雙連臨江夜市路邊攤起家，因大家樂盛行職介所生意崩跌而被迫轉行，創業期間警察開出上百張罰單。後來兒子改名「香連」，以皮蛋、鹹蛋、蘿蔔糕、豬血糕炒出「雙連蛋糕」，入選總統府國宴與金馬獎晚宴，徹底改變了這家店的命運。「香連鐵板燒不只養大我兩個小孩，也希望透過料理傳遞對雙連胃的精神。」
民國81年創立，起初在雙連臨江夜市路邊攤起家，因大家樂盛行職介所生意崩跌而被迫轉行，創業期間警察開出上百張罰單。後來兒子改名「香連」，以皮蛋、鹹蛋、蘿蔔糕、豬血糕炒出「雙連蛋糕」，入選總統府國宴與金馬獎晚宴，徹底改變了這家店的命運。「香連鐵板燒不只養大我兩個小孩，也希望透過料理傳遞對雙連胃的精神。」