炸魂雞排

健身教練因太太在澳洲打工度假時太想念形狀像台灣的雞排，兩人決定回台開雞排店加盟「炸魂」品牌。開業初期客人不穩、肉不敢多進，靠親友輪流訂餐撐過最難的時段。太太肚子裡的孩子快出生，老闆寫下心願：「等孩子長大，希望這家店還在」，牆上客人留下的鼓勵話語成為每次心灰意冷時的力量來源。