ぶたまるき

2025 T.R.Y. 豚骨第一名。店主出自「玩笑亭」修行 —— 玩笑亭過去曾在台灣展店，招牌就是黑麻油豚骨拉麵，這次拿第一名的品項正是該系列。新店「直接開在師傅本店附近」（離玩笑亭本店步行可達）。創作者期待時隔 20 多年後傳承下來的味道在新店會是什麼樣貌。