伊禾白湯

需要提早兩小時排隊的熱門白湯拉麵店，老闆 12 點開店通常 9 點前就賣完。湯與酒搭配多了奶香、有中藥香氣很特別。融入五穀飯、馬告等台灣特殊食材，Simon 稱之為「好的意義上的台拉」。附的奶酪堅果香、甜度恰好用於白湯收尾，整體體驗無敵。