麵屋清流

台中老牌雞白湯拉麵名店、平日中午不排隊。Simon 點顯濃厚雞白湯——用均質機打出泡感、香味很強、肉末感是台灣才吃得到的雞白湯口感。豬肉酥肥近似伊比利豬會化開、雞胸沙燒熟度完美、台灣特色高麗菜配料調過。糖心蛋完美。Simon：「讓我重新想起以前喜歡台灣雞白湯拉麵的心情。」還有藤椒、松露、焦蒜等限定口味可試。