麺道はなもこし

爆炸頭酷大叔老闆的醬油清湯拉麵店，木頭裝修低調外觀。湯以雞骨為主、豚骨為輔、加煮乾兼節等魚介，極上清湯「超級無敵好喝」。麵體是老闆自家製細麵，配料簡單只有叉燒、木耳、蔥。Simon 推薦點月見玉（生蛋黃替玉）感受麵體原味。被 Simon 拿來當九州整趟旅程的完美收尾。