燃えよ麺助

位於福島站，Simon 心目中的「大阪 No.1」。主要兩種口味：醬油鴨湯、鹽味背脂湯，都非常好吃；硬要選推薦先從醬油鴨湯吃起。鴨肉用炭火烤過、碳香氣融入湯底加上偏甜醬油把難煮出鮮味的鴨完全帶出來。麵體中等偏細彈牙。特製 topping 會賣完——醬油鴨湯給鴨其他部位、鹽味背脂湯給干貝海鮮，務必早點到。