金春喜韓廚-台北南京店

主廚評價偏中性保留。湯底他判斷只有五成左右的正宗豬骨味，混了其他食材去補味道，喝起來不夠白也不夠純粹；豬肉帶一點豬腥味、份量偏小，跟他懷念的高雄那家比有點可惜。不過泡菜與蘿蔔泡菜做得不錯、價位（豬骨湯飯約268-280）算合理，搭泡菜汁一起吃會好很多，他認為「還是可以吃」但稱不上道地，當天也剛好沒有他喜歡的辣酒菜小菜。