金大亭

1880年創始的石狩鍋元祖老店，白味噌湯底配石狩產新鮮鮭魚，最後撒上鮭魚卵與山椒粉。作者試吃石狩鍋湯頭甘甜、鮭魚卵丼海潮味十足不死鹹，在百年古屋用餐更添氣氛；完全預約制。