翔記

★ 4
南門市場台北美食市場美食年菜脆皮燒肉

脆皮燒肉整條三層肉下去炸,皮脆肉薄、調味鹹度適中,老饕說「冷掉我還能講成這樣,這絕對是不得了」,總結「想吃油雞燒肉請找翔記」。蒜味小卷、蒜味豬頭皮等台味小菜也很出色。