原味鴨肉麵

★ 4
新竹美食炒鴨腸老闆口袋名單鴨肉飯

他主打這裡的鴨肉飯,鴨肉撕得碎、帶煙燻味、淋上很香的鴨油「本店的鴨肉飯很優秀」;隔壁陶客推薦的炒鴨腸先進鴨湯燙過再炒,油蔥酥酥脆新鮮沒油泡味。