Chakrapad Chicken Rice ข้าวมันไก่จักรพรรดิ

★ 4
清萊美食

若想在清萊尋找一盤完美的海南雞飯,Chakrapad Chicken Rice絕對是首選。店名中的「จักรพรรดิ」意為「皇帝」,象徵其對品質的堅持。雞肉以低溫熟成,肉質嫩滑、皮薄油亮,搭配以雞骨高湯熬煮的香米飯,每一口都散發誘人香氣。靈魂醬汁更是關鍵:以薑末、辣椒與甜醬油調配,酸辣平衡,令人食慾大開。除了經典雞飯,店內亦提供炸雞與雞雜湯,湯頭濃郁卻不油膩。環境簡潔乾淨,開放式廚房讓人能看見廚