Chiang Rai Noodles ร้านบะหมี่เชียงราย(ฮุยเม้ง)หอนาฬิกา

位於清萊鐘樓附近的「Chiang Rai Noodles」是傳承數十年的老字號麵店。店面不大，卻飄著濃厚的湯香，令人食指大動。招牌「叉燒蛋麵」湯頭以豬骨與蝦殼慢熬八小時，湯色清澈卻滋味深厚，麵條手工製作，Q彈有勁。搭配自製叉燒與煮蛋，簡單卻令人難忘。另一道「乾拌雲吞麵」則以特製醬汁提味，微甜帶鹹，佐以炸蒜與蔥花，香氣撲鼻。店內氛圍熱鬧，牆上貼滿老顧客的合照，是當地人從小吃到大的味道。晚間時分，鐘樓