金豬食堂

★ 4
排隊美食泡菜鍋烤肉米其林豬肉豬頸肉

首爾三大烤肉名店企劃第一彈,觀光客最熟知的烤豬肉名店,2019~2023年連續五年蟬聯米其林。假日下午2點抵達仍排隊一個半小時(現場等53組)。菜單簡單只有豬肉三種部位+豬皮+豬肉泡菜鍋,肉品切得厚實,由店員桌邊代烤。作者推薦必點雪花豬頸肉、三層肉與豬肉泡菜鍋,豬皮則屬觀光客可接受但非必點;泡菜鍋豆腐香濃、豬肉燉到軟嫩,整體認為排隊值得,但假日建議避開週末尖峰或5點後(現場會直接停止排隊)。