三清洞麵疙瘩

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三清洞美食米其林推薦麵疙瘩

曾獲《首爾米其林指南》必比登推薦、被視為帶動三清洞人潮的元老店家。以小魚熬湯打底,鍋內有馬鈴薯、蛤蜊、胡蘿蔔絲層次豐富,但波比覺得胡椒味蓋過魚鮮、麵疙瘩偏糊軟不夠彈牙且帶粉味,整體表現普通。