波比看世界 首爾美食推薦

東大門美食絕不能錯過的名店，紅透半邊天，僅此一家絕無分店。免費泡菜可加入湯底，加點年糕也很好吃，記得先拿號碼牌，冬天人潮爆多時可能短暫停發。

緊鄰兩大一隻雞名店，聽聞滋味超過陳玉華一隻雞而朝聖，實際店員頗無禮、雞肉稍煮就顯得老柴，波比認為評價與實際落差大，建議優先選擇其他兩家一隻雞名店。

東大門必吃醬蟹名店，波比推薦「個人母蟹套餐」蟹膏滿滿、肉質緊實香甜無腥味；自助吧提供瑪格麗酒、烤吐司、湯、小菜，CP值極高。

東廟24小時馬鈴薯排骨湯，豬大骨熬煮湯頭紅通通但只微辣，排骨油花豐富、肉一夾就散，搭配鬆軟馬鈴薯，加點炒飯更是絕配，冬天來訪東大門必吃。

東大門3號出口辣豬腳一條街名店，辣豬腳皮帶碳烤香氣、辣度極高，包入生菜和泡菜是完美絕配，建議點原味與辣味迷你豬腳都嚐看看。

韓國神級炸雞代名詞，人氣王是雙拼炸雞（原味大蒜醬油、辣味各半），酥香搭配鹹甜醬油味與蒜香，難以言喻的好滋味，24小時營業。

首爾規模最大的傳統市場，位於東大門站前一站，《Running Man》曾造訪。必挑戰涼拌生章魚（推薦69號攤位）與生拌牛肉（推薦富村、昌信、肉膾姊妹家）等大師級韓國料理。

明洞美食No.1冠軍王者，連續多年蟬聯米其林推薦。必點刀削麵麵條寬扁滑溜，湯頭以肉末、洋蔥、櫛瓜拌炒超好吃；免費泡菜可加入湯麵，蒸餃則評價普通可跳過。

明洞必吃烤豬五花吃到飽，五花肉＋大醬湯＋各類生菜小菜無限續盤，每人約台幣400元CP值超高；豬五花肉質Q彈肥而不膩，晚上八點依舊大排長龍。

明洞燒肉推薦，韓牛首體驗超人氣店，牛肉鮮嫩多汁油花漂亮，店員代烤爽度極高，價格偏貴但值得一嚐，不吃牛也有豬肉可點。

由全智賢代言，韓國人公認最好吃炸雞之一，招牌「香甜奶酪粉炸雞」濃郁起司粉美味誘人，東方風味「醬油炸雞」評價也頗高。

韓國最大連鎖炸雞品牌，韓劇《鬼怪》、《愛的迫降》取景店。必點No.1「半半炸雞」雙拼，原味炸雞超酥脆，雞腿部位嫩到不行，清爽不油膩。

1971年開業超過50年歷史的蔘雞湯名店，「山蔘培養跟烏骨雞湯」隨餐附贈人蔘酒，但波比覺得湯頭偏清淡、雞肉略乾柴整體普通，認為弘大百年百歲土種蔘雞湯更值得吃。

以牛骨慢熬成醇濃雪白湯頭，清淡甘醇好入喉，可自行加鹽巴胡椒提味；餃子餡料豐富也好吃，是怕辣者遊韓國的絕佳選擇。

體驗最正宗韓國宮廷料理的選擇，每份套餐至少10道料理（生章魚、生拌牛肉、醬油蟹、烤肉、煎餅等，不吃生食可更換），還能免費體驗穿韓服拍照，惟價位較高。

超人氣明洞咖啡廳，芒果鬆餅賣相超華麗、外酥內蓬鬆，內藏核桃增添口感，搭配鮮奶油與哈根達斯冰淇淋美味，唯芒果滋味不及台灣。

南大門市場美食波比超級大推薦，整桌只點兩碗刀削麵，其餘店家免費贈送，湯頭樸實耐喝、麵條厚Q不糊爛，滿滿的人情味值得特地造訪。

弘大知名度爆高的排隊烤肉店，以天然石頭代替烤網，能吸附多餘油脂減少燒焦，五花肉、豬頸肉、牛排都必吃，肉嫩鮮美汁多不老柴。

經營超過27年的弘大烤肉推薦，平板點餐有中文，炭火燒烤必點豬頸肉、烤五花肉、豬肩肉、牛肋條肉，店員代烤，一人約台幣500元就能吃很飽。

弘大韓牛初體驗超人氣店，號稱韓牛界天花板，很多明星愛去，全程專人代烤；推薦Set含一片里脊＋里脊肉＋特殊部位＋韓牛大醬飯，擺盤精美。

春川辣炒雞排重口味首選，超人氣「奶酪火鍋炒雞排」極嫩雞腿肉搭配特製香辣醬，起司半融化後沾附食用吃法獨特，可追加起司、炒飯、年糕。

連續三年奪得米其林推薦，波比覺得超級好吃太厲害，「山蔘培養根蔘雞湯」湯頭濃厚特鮮甜，雞肉奇嫩無比還附贈大鮑魚，人蔘味不重接受度廣。

弘大超強人氣豬腳店，在地經營超過30年，豬腳溫潤Q彈軟嫩不膩口，必吃蒜泥口味不會嗆辣，隨餐附贈蔬菜沙拉、小菜、泡菜湯、刀削麵份量十足。

知名韓國連鎖早餐店，店面小採自助機點餐、內用座位少建議外帶，最夯必點大蒜培根起司、蛋吐司、美式火腿起司、酪梨四款滑蛋吐司。

號稱韓國美而美的連鎖吐司店，走紅很多年，一大早就開始排隊，是首爾必吃早餐推薦之一。

韓國刨冰第一品牌，超多學生情侶愛訪，價格不貴可多人分食。推薦No.1「黃豆粉麻糬雪冰」濃厚黃豆香氣搭配細緻刨冰與軟Q麻糬，太好吃了。

弘大北邊延南洞超人氣網紅店，以爆漿麵包聞名，鹽味奶油麵包內餡濃郁鮮奶油塞滿滿、香醇不甜膩，抹茶與草莓奶油麵包也廣受好評。

諸多遊客來首爾指定必吃的一隻雞名店，湯頭與沾醬醬料最強，酸嗆沾醬拿來沾肉吃太厲害，集所有精華的香濃蛋香海苔粥也是誇張美味。

梨大美食冠軍寶座名店，可選辣或不辣，辣醬拌炒雞肉、魷魚、年糕後加入起司超美味，隨餐附贈蒸蛋、海苔炒飯，整份台幣250元有找超值。

眾人推爆的三清洞年糕鍋名店，起司濃厚、年糕Q彈，湯頭甘醇微辣香氣獨到，可要求調整至完全不辣，餐後追加高湯炒飯更是完美。

榮獲韓國首爾米其林指南推薦，以小魚熬製湯頭層次豐富，鍋內有馬鈴薯、蛤蜊、胡蘿蔔絲，但波比覺得麵疙瘩有些糊軟咬勁不足，整體覺得普通。

首爾超夯排隊蔘雞湯店，就連總統也是粉絲，鍋裡有人蔘、南瓜籽、核桃、松子、銀杏等滋補聖品，雞肉一撥就散且塞滿糯米，老少咸宜補身鍋物。

超夯益善洞美食，鹽田水車造景超吸睛。必吃鹽麵包外層鬆軟、灑滿粗鹽顆粒，奶油比例恰到好處，奶油鹽可頌與草莓鹽麵包也很多人喜歡。

益善洞韓屋改建咖啡廳，排隊排到天荒地老，推薦No.1手撕蒸氣吐司栗子口味最夯，整籠端上桌話題性十足，麵包蓬鬆軟彈搭配香甜栗子。

由300坪庭園＋6棟韓屋改建構成，竹林、燈籠、流水氛圍幽靜。招牌抹茶起司蛋糕以濃郁抹茶混合馬斯卡彭起司，宛如盆栽般造景擺盤，獨特美味。

益善洞老屋改造文青風咖啡廳，招牌紅豆方塊奶油吐司分白（牛奶）黑（墨魚）二種，較推薦前者，搭配維也納咖啡的鮮奶油降低苦澀滋味不錯。

韓國年輕人愛的復古韓屋咖啡廳，招牌雞蛋仔（港式鬆餅）搭配水果和冰淇淋，原味與時令水果口味都熱賣，漂亮又好吃，老闆友善店內氣氛佳。

坐落傳統韓屋建築內的日式家常定食，服務完美上菜快，必點招牌炸豬排外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁；另有鮭魚親子丼、鰻魚飯、義大利麵等選擇。

超過50年老店，曾連續三年獲米其林推薦，韓國廚神白種元也愛吃，推薦必點海鮮刀切麵，滿滿貝類、麵條滑溜湯頭鮮甜，適合冬天暖呼呼享用。

爆夯聖水洞馬鈴薯排骨湯名店，《白鐘元的三大天王》推薦、翻桌率快，湯頭濃郁微辣，豬排骨燉煮軟嫩，搭配鬆軟馬鈴薯，最後加點海苔炒飯完美大滿足。

元老級聖水洞咖啡廳，廢墟工廠改建，生鏽牆面工業風有夠潮。最熱銷麵包潘朵拉外酥內蓬鬆，但波比覺得糖粉有點太多；逛街累了來這歇腿很不錯。

聖水洞超夯排隊鹽麵包店，僅賣一款天然鹽可頌，一天出爐六次，麵包底部酥脆帶濃厚奶香和鹹香，但波比覺得有點太油，冷掉後更明顯。

蟬聯米其林推薦多年的燒肉界天花板，自製鋁烤盤與備長炭快速燒烤，必吃豬梅花肉多汁鮮嫩，松露炸醬麵店員現刨松露視覺味覺大驚艷。

市廳站火爆名店，蟬聯多年米其林必比登推薦，最夯「五香豬腳＋火辣豬腳套餐」皮Q彈肉香嫩，點餐還免費送上一整鍋年糕餃子湯。