Bún Bò Bà Rơi（順化牛肉粉）

小店裝潢像當地人家的廚房，是2024、2025連兩年米其林推薦。作者點了混合牛肉粉（5萬5千越南盾），粉Q彈筋道，湯偏甜配乾辣椒解膩，牛筋燉得軟爛；牛血口感似果凍，作者個人不太能接受，其餘評價正面。