路客Luke 峴港旅居生活
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主播私藏的路邊大排檔常客店,招牌蔥油炸豆腐(5萬越南盾)沾臭魚醬,香氣濃郁;河內生啤(扎啤)1.2萬越南盾,清爽不苦、麥香足。另有推薦槐花老雞湯火鍋,滋補但吃完容易失眠。晚上7點後常滿座需排隊等位,主播稱「特別火」。
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當地在地傳統市場,販售海鮮、蔬果、香料與日常雜貨。肉蟹46萬越南盾/公斤(約120人民幣)、山竹15萬越南盾/公斤(約40人民幣,主播認為比泰國貴),水果種類比超市多但價格與超市相近。
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人煙稀少的無人海灘,沙質細膩、灘面平緩開闊,設有救生站與至少3名救生員、免費救生衣可借用。當地偶有非官方人士會不定時前來收取摩托車停車費(約2000-5000越南盾,可議價),美溪海灘那邊部分海灘則屬正式收費(2000-4000越南盾),部分野海灘則完全無人看管、免費停放。
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主要接待歐美遊客的水果碗/冰沙小店,主播對其招牌紅火龍果冰沙評價最高(帶優格、口感絲滑);水果碗2.5萬越南盾,內含芒果、火龍果、木瓜、西瓜等新鮮現切水果;芒果冰沙評價普通,偏酸不夠甜。
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藏身小巷、鄰近韓江的越式咖啡館,正對一座粉紅色小教堂(非市區那座知名的粉紅大教堂),視角極佳、遊客罕至。主播點了西貢黑咖啡(黑咖啡加煉乳),口味接近泰式黑咖啡歐蓮;每杯咖啡附贈無限續杯冰茶,價格便宜。
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當地知名牛肉粉店,主打牛肉粉與盤飯,口味清淡、適合中式口味、乾淨衛生。小碗牛肉粉3.5萬越南盾,加一根法棍(巴米)約4萬越南盾,牛肉切片薄且帶筋、扁粉滑順不Q彈、湯頭清爽不厚重。幾乎全天營業,早午晚都適合來吃。
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接近路邊攤風格、連續2024、2025年米其林推薦的小館,菜色多元。作者吃了烤肉米紙捲(沾蝦醬)及海鮮小餅(似炸春捲,內有豆芽、韭菜),評價正面,特別稱讚海鮮小餅外酥內爽口不油膩。這一餐共13萬8千越南盾(約40人民幣)。
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老字號魚肉粉店,作者形容味道「驚艷」。點了菜單5號(含蟹肉丸),湯頭帶點酸甜、回口有魚鮮味,魚餅有嚼勁、纖維明顯,粉裡還加了鳳梨片,整體評價很高。每天早上6點營業到晚上10點。
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復古家庭式餐廳,二樓用餐氛圍溫馨。作者點了炸田雞腿、酸筍燉豬肉、茄子、檸檬草炸豆腐四道菜及檸檬汁、白飯,共42萬9千越南盾(約120人民幣,兩人份),四道菜評價都相當正面,尤其推薦豆腐。
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小店裝潢像當地人家的廚房,是2024、2025連兩年米其林推薦。作者點了混合牛肉粉(5萬5千越南盾),粉Q彈筋道,湯偏甜配乾辣椒解膩,牛筋燉得軟爛;牛血口感似果凍,作者個人不太能接受,其餘評價正面。
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峴港當地知名的廣南麵老店,被列為越南非物質文化遺產美食,麵條扁而Q彈有嚼勁。作者點了蝦、蛋、肉的混合款(4萬5千越南盾),評價正面,湯裡有薑黃、油香味明顯。
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美溪海灘旁的玻璃屋海鮮自助餐廳,單人用餐不收單身費,共四種價位(70萬~155萬越南盾),最貴一檔含龍蝦(青龍)吃到飽,所有帶殼海鮮由服務生代剝好。作者認為半隻龍虾套餐(85萬)性價比最高;白灼系列海鮮評價高,部分泰式醬汁料理(如泰式送單、生魚片切太薄)評價普通;整體推薦但建議適量點餐避免浪費。