濟香澎湖海鮮粥&手切滷肉飯
藏身中壢舊城區「豬埔仔」巷弄裡的迷你三角窗小店,前身為「屏東漁湯滷肉之家」,約2020年由原師傅頂下延續料理並加「濟香」區別。以澎湖直送小卷為特色,招牌海鮮麵/粥食材澎湃(小卷、白蝦、蛤蜊、虱目魚肉丸、芋頭等),湯頭清爽鮮甜;乾煎小卷外酥香氣足、手切黑豬滷肉飯鹹香不膩。作者形容為值得探訪的私房美味,二訪後更偏愛小卷米粉。
藏身中壢舊城區「豬埔仔」巷弄裡的迷你三角窗小店,前身為「屏東漁湯滷肉之家」,約2020年由原師傅頂下延續料理並加「濟香」區別。以澎湖直送小卷為特色,招牌海鮮麵/粥食材澎湃(小卷、白蝦、蛤蜊、虱目魚肉丸、芋頭等),湯頭清爽鮮甜;乾煎小卷外酥香氣足、手切黑豬滷肉飯鹹香不膩。作者形容為值得探訪的私房美味,二訪後更偏愛小卷米粉。