Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

新加坡唯一獲米其林星級的街頭美食，以肉脞麵（Bak Chor Mee）聞名、已有 94 年歷史的小販攤位，連續 10 年獲米其林一星。乾拌麵以醋、辣椒與豬油調味，搭配豬肉與餛飩，總是大排長龍。