博多らーめん Shin-Shin

位於博多車站內的拉麵一條街，被列為福岡必吃拉麵店，排隊排到到處都是人，等了約半小時才吃到。招牌豚骨拉麵970日圓（約台幣218元），湯頭濃郁但入口清爽、麵條極細接近麵線口感，叉燒軟嫩偏肥、半熟蛋加分，但豬骨的豬味較重，怕豬味的人可能要考慮。福岡各地有多間分店，不一定要在博多站本店吃。