富春生拌牛肉

連續多年獲米其林必比登推薦的生食名店。招牌為生章魚生牛肉，生牛肉切成條狀、口感類似椰果蒟蒻般Q彈無腥味，搭配海苔、蒜頭與特調醬享用；生章魚仍在蠕動、非常新鮮有活動力。附贈免費蘿蔔牛肉湯。創作者對用餐環境乾淨度與整體品質評價很高。