不老麻辣鴨血臭豆腐

中壢知名度與簡師傅齊名的麻辣鴨血臭豆腐名店，兩間風味各異。建議先打電話預訂——晚到常只剩鴨血、臭豆腐會賣完。招牌綜合含鴨血、臭豆腐與金針菇；鴨血極嫩入味，臭豆腐比鴨血更嫩且吸滿麻辣湯後仍保有臭味。鹹度偏高（約 8.5 分）建議配飯。