洪金堡

吃之以啤松山區臭豆腐篇第三家，位於新東街附近知名店家。5塊75元，內部口感綿密有豆皮感，上半部帶汁、下半部脆。臭味夠但整體味道較前兩家淡，配啤酒需多沾辣椒醬提味。辣椒偏鹹辣風格。評為「家裡樓下等級」，方便但不突出。