阿川魚丸米粉
在地知名早餐名店,創作者造訪時雖是清晨時段但已有大量當地人在此用餐。招牌米糕以糯米製成,創作者特別稱讚米粒「爆炸Q」且熟度拿捏精準(不軟不硬、不生),肉燥搭配肥肉令創作者聯想起心目中最頂的大橋頭米糕;魚丸湯口感類似手工製作,帶有明顯胡椒粒與手捏痕跡,並佐油蔥酥提香。創作者形容此店是一份「幸福的早餐」。
在地知名早餐名店,創作者造訪時雖是清晨時段但已有大量當地人在此用餐。招牌米糕以糯米製成,創作者特別稱讚米粒「爆炸Q」且熟度拿捏精準(不軟不硬、不生),肉燥搭配肥肉令創作者聯想起心目中最頂的大橋頭米糕;魚丸湯口感類似手工製作,帶有明顯胡椒粒與手捏痕跡,並佐油蔥酥提香。創作者形容此店是一份「幸福的早餐」。