尚獎料理

★ 4
三星蔥料理透抽小卷魚湯

創作者在阿川魚丸米粉附近發現的和菜小店,點了招牌「三星蔥透抽小卷魚湯」,蔥段整支入湯、湯底下方仍塞有蔥段展現用料實在,搭配的透抽切成小卷狀(頭部油炸處理、肉質QQ外酥內嫩),湯底為魚湯風味、類似滷魚的湯底。創作者表示若帶父母來宜蘭一定會再回訪,並提到近期三星蔥價格上漲(一斤約6-700至7-800元)。逐字稿未直接唱名店名,依影片描述結構化清單取得,實際造訪內容與地址對應仍以描述清單順序為推定依據。