蕎麥與料理 五

全片唯一走路到不了的店，位於京都北區大德寺周邊，從 Liz 住的河原町搭計程車約 19 分鐘。她會去是因為在今年 2 月的《&premium》京都特輯上看到常盤貴子推薦。這家店有名店血統，是 1870 年創立的高級料亭「和久傳」的姊妹店，擁有米其林必比登推薦，客人可以在料亭的優雅氣氛中輕鬆吃蕎麥麵。她點 4,400 日圓的午間套餐，含季節五道小菜、溫前菜、蕎麥麵與茶點，蕎麥麵選大根泥口味的熱湯麵：高湯很好喝、深沉有力，調味偏甜一點點與大根泥很契合；麵是十割（100% 蕎麥粉），有香氣與顆粒感，在熱湯裡嚼勁會弱一些，但仍是蠻好吃的一碗。美中不足的是可能因為是觀光名店，當天服務很倉促、一直被催趕；她也提醒最好提前預約。