八戶屋台村

★ 3
夜間覓食屋台爐邊燒續攤關東煮

原訂的下一家店臨時公休,在地嚮導成田先生建議一行人到附近的屋台村走走。Liz 形容「好可愛喔這一區,全部都是小小的店,每一家都擠滿了人」——有站著吃沒有椅子的店、有加清酒煮的關東煮、也有直接在客人面前燒起來的爐邊燒。逛完之後江振誠主廚被一家活烏賊料理專賣店吸引,才決定進去吃第二頓晚餐。適合當作八戶夜間覓食、續攤的口袋名單。