滝波商店

小樽三角市場裡的海鮮丼名店，可以自選配料。Liz 說這次來北海道還沒紮紮實實吃到一碗澎湃的海鮮丼，特地在下雪天來排隊——排隊不是她旅行的 style，但「這樣才能吃到當地的美食」，實際約等半小時。她點的是店裡最有人氣的「わがまま丼（任性丼）」＝Takinami 丼，有鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、牡丹蝦、海膽、扇貝與扇貝裙邊，附贈魷魚絲與八角魚小菜。最有特色的是北海道比較罕見的八角魚：白肉魚、肉質細嫩、油脂很豐富，「一咬開來就會感受到油脂爆開」，她覺得生魚片很好吃。下次她想點三品或四品自選，夏天海膽季節再來，加上螃蟹與牡丹蝦或甜蝦。