Paris Butter Chocolat
東京車站伴手禮商場裡 Liz 第一個想買的品牌,因為造型好看,讓她聯想到 New York Perfect Cheese 那一類的商品。買的是巧克力夏威夷果仁奶油餅乾,包裝上還掛了一個「很假掰」的小名牌,多了一點質感。回飯店試吃的評語:餅乾很脆,像 sablé,中間夾榛果與兩層巧克力(上層牛奶巧克力、中間接近巧克力 bar 的黑巧克力、最上面有點像 ganache),「一咬到榛果那個堅果香氣就爆開來,很像在吃巧克力榛果醬」,甜度偏高但把討喜的元素組合得很好,比較有法式的感覺,蠻涮嘴。