雪月花 Setsugekka + Salon
京都的酒吧，相當看重熟客關係，Liz 靠當地朋友安排才進得去。調酒師用白州調的 Mojito 讓她非常驚艷（白州的森林氣息與薄荷香，和蘭姆酒完全不同）；當晚還用知多調 Old Fashioned 與草莓調酒、用山崎 12 年與山崎百年紀念款調了一杯很有 punch 的 Manhattan。食物方面吃到馬肉生火腿。Liz 也提到京都酒吧特別講究禮儀：一定先遞熱毛巾、調酒會附水，bartender 的站位刻意比客人低，避免居高臨下的壓迫感。
京都的酒吧，相當看重熟客關係，Liz 靠當地朋友安排才進得去。調酒師用白州調的 Mojito 讓她非常驚艷（白州的森林氣息與薄荷香，和蘭姆酒完全不同）；當晚還用知多調 Old Fashioned 與草莓調酒、用山崎 12 年與山崎百年紀念款調了一杯很有 punch 的 Manhattan。食物方面吃到馬肉生火腿。Liz 也提到京都酒吧特別講究禮儀：一定先遞熱毛巾、調酒會附水，bartender 的站位刻意比客人低，避免居高臨下的壓迫感。