中洲屋台街

Liz 說屋台（路邊攤）是絕對不能錯過的福岡在地風情。1960 年代日本多數城市為迎接東京奧運整頓市容，街邊小攤一個接一個消失，唯獨福岡在市民爭取下讓屋台活了下來，成為今天引以為傲的城市風景；目前集中在三大戰區，而她去的是中洲這一區。她在屋台吃到以水炊鍋為靈感、用雞湯做成的白色湯品，炒雞胗也非常好吃、熟度完美不硬不老，並建議先到屋台墊墊肚子再去吃內臟鍋。