Yiyi 液藝

創辦人童郁嘉 Chacha 開的大安區名店，下午 2 點營業到晚上 11 點。它不是白天賣咖啡、晚上才切換成酒吧，而是從下午就同時供應咖啡、無酒精調飲與酒精飲料；咖啡在這裡不是配角，而是像無酒精琴酒、果汁、茶一樣的風味素材。Chacha 曾在飯店產業工作，後來進入咖啡產業負責品牌營運與品質監控、擔任過 VWI 咖啡區域經理，持有 SCA 講師與感官、吧台、生豆相關認證；液藝也在 2022 年入選 Tatler Best Taiwan 的 20 家酒吧。點一杯調飲會附上一張用顏色與線條畫出風味的小卡。Liz 最喜歡 Seed：上層是配方冷萃咖啡、下層用兩種高山茶加馬告與無酒精白酒浸泡，上桌時 Chacha 特別交代不能攪拌、要直接分層喝，她形容「喝起來像森林浴」，草本冷冽又優雅。另外推薦「逼哩哺嚕」（檸檬、肉豆蔻、香菜籽、胡桃加冷萃咖啡，像更細膩優雅、沒那麼甜的可樂）與三層結構的 Momo（Queen 配方冷萃咖啡、葡萄柚與無酒精粉紅酒氣泡、自製抹茶糖漿，照順序喝完竟湊出水蜜桃味）。她說雖然從咖啡出發，調飲功力也很深厚；空間輕鬆 cozy，晚上燈光調暗有酒吧感，下午帶電腦來也 OK。