人算不如綠豆蒜

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剉冰古早味台式甜品屏東車城綠豆蒜

金華街上的屏東車城古早味綠豆蒜專賣店,店名是個雙關——綠豆蒜裡其實一顆大蒜都沒有,指的是去殼後只剩黃色芯的綠豆仁。老闆原本是白領主管,為了轉換職涯把兒時在屏東車城吃到的綠豆蒜帶到台北,原本在新北蘆洲開店,後來進駐台北金華街;雖然位在熱鬧區域卻相對低調,用餐常要排隊或一直有人進來外帶。Liz 小時候在潮州餐廳(台北的潮品集)吃到綠豆爽清心丸就一直很喜歡這類甜品,台北很少吃得到,因此特別推薦這家做屏東古早味路線的店。她說它煮得比較清爽、帶一點微稠、黑糖基底,綠豆香氣乾淨,整體甜度也走清爽路線。配料有七八種可以全部點起來:黑糖粉粿、桂花蒟蒻、咖啡凍、咖啡 QQ、芋泥、芋圓、地瓜圓,她自己特別喜歡桂花蒟蒻(蒟蒻沒外面那麼硬、桂花花香優雅)與招牌黑糖粉粿(給得大方、黑糖香氣很足)。店裡的仙草奶凍、仙草冬瓜茶也蠻有名。